In un’atmosfera intima ed elegante, Rino Marin firma la cucina raffinata del Ristorante Fossa Mala, ispirata alla tradizione friulana.

Il Ristorante propone principalmente piatti tipici, ma anche raffinate specialità.
Assieme ai tanti piatti che prendono spunto dalla migliore tradizione friulana ed italiana, troverete anche nuove creative proposte, con la possibilità di spaziare tra molte referenze vitivinicole di tutta Italia.

La nostra cucina di qualità nasce dalla passione e dalla bontà degli ingredienti utilizzati; dai primi ai dessert con cura e passione artigianale, i nostri chef sono a disposizione per eventuali esigenze particolari nella prenotazione di menù diversi.
Inoltre, durante tutto il periodo estivo è possibile pranzare e cenare all’esterno, dove l’atmosfera unica del parco vi farà compagnia.